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食品易发霉吗?你可以这样做!

发布时间:2021-02-26 点击次数:288

  食品一发霉就很容易产生黄曲霉素,黄曲霉素是蕞危险的致癌物,黄曲霉毒素主要会污染粮油食品、动植物食品等,下面365bet手机版登录厂家就给大家来举例说明!

玉米发霉

  容易受到黄曲霉素污染的食品有:玉米、花生、小麦、大米、坚果类、豆类、乳及其乳制品、水产品、肉类等。其中要数花生和玉米污染蕞为严重,另外家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉素,尤其是高温高湿地区的粮油及制品种检出率更高。


  食物中毒主要重在预防,365bet手机版登录厂家建议你可以在家里做好以下预防措施:


  1、生吃瓜果、蔬菜要洗净、消毒;

  2、在家里生熟食物要分开存放;

  3、各种食物都不应放置过久;

  4、严谨食用病死禽畜;

  5、海蜇等水产品宜用饱和食盐水常浸泡保存,在食用前应冲洗干净;

  6、对不熟悉、不认识的动物不要随意采捕食用;


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